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毎年度実施している「地方公共団体における食品ロス削減施策に関するアンケート」の結果を踏まえた事例紹介はこちら。
令和4年度地方公共団体における取組事例
令和3年度地方公共団体における取組事例
令和2年度地方公共団体における取組事例
令和元年度地方公共団体における取組事例
平成29年度地方公共団体における取組事例
●普及啓発
食品と家計のもったいないを減らすための取組を推進 岡山県 循環型社会推進課
「伝える力」を学ぶ学生らが食品ロス削減動画を制作・配信 東京都板橋区・淑徳大学人文学部表現学科白寄ゼミ
●小売店を巻き込んだ取組
食品スーパーにおける食品ロス削減効果の検証 京都市
商品棚「てまえどり」で食品ロス削減に向けたキャンペーンを実施 神戸市・生活協同組合コープこうべ
●飲食店での食べ残しの対策
シェアバッグ「おいしい」と「もったいない」をシェアしよう 横浜市・ホットペッパーグルメ
●備蓄食料の有効活用
災害時用備蓄食料を活用して、おいしい給食に変身 東京都足立区・足立区立梅島小学校
災害時用レトルトカレーを給食で食べて防災意識を高める 岐阜県土岐市・土岐市教育委員会
食べ物のムダをなくそうプロジェクト (消費者庁)
食品ロス削減推進法 (消費者庁)
食材をムダにしないレシピ (クックパッドの公的機関「消費者庁のキッチン」)
食品ロス・食品リサイクル (農林水産省)
食品ロスポータルサイト (環境省)
暮らしに役立ち情報 もったいない!食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らそう (政府広報オンライン)
全国おいしい食べきり運動 ネットワーク協議会
モッタイナイキッチン (仙台市)
エシカル消費特設サイト (消費者庁)
消費者庁食品ロス削減【公式】 (消費者庁)
「絆のコミュニティLet's食品ロスゼロ」 (消費者庁)