作りすぎ、売れ残りにより処分される恵方巻き食品ロスをどうすれば削減できるかを考える上で、食品ロスとは何なのか、食品ロスを取り巻く社会状況はどのようになっているかなど、食品ロスに関する基礎知識を理解しておくことが大切です。ここでは、食品ロスの状況や食品ロス削減に向けた取組などについてまとめています。みなさんで、一緒に考えてみましょう。食品ロスについて知ろう食品ロスについて、どのぐらい知っていますか?情報編
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