消費者庁 食品ロス削減ガイドブック検討委員会 名簿（令和3（2021）年度 初版作成時）伊佐治修 ：長野県松本市環境部環境政策課 課長堀井南風 ：長野県松本市環境部環境政策課 主任上村協子 ：東京家政学院大学現代生活学部現代家政学科 教授藤原以久子：公益社団法人 日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・ 相談員協会 食生活委員会委員長
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