食品ロス削減ガイドブック_2022

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[広島文教大学　人間栄養学科]実践編14消費者・周囲や地域でPOINTブースの様子集まった食品詳細はこちら消費者庁ホームページ大学祭で余った食品の救済活動フードドライブは、家に眠っている未開封で賞味期限前の食品を提供してもらい、フードバンクなどを通じ、食事に困っている人たちに提供する活動です。フードバンクに直接送ることもできますが、送料の負担が必要な場合があります。近くの自治体やイベント会場で実施していることがありますので、調べてみましょう。広島市環境局、中国地方初のフードバンク「社会福祉法人 正仁会あいあいねっと」と連携し、大学祭でフードドライブを実施しました。学生たちが、食品の有効活用につながる仕組みを学ぶ貴重な機会となりました。フードバンク活動は、生産・流通・消費などの過程で発生する未利用食品を食品企業や農家などから提供を受けて、必要としている人や施設等に届ける取組です。